Clunia Syrah

Este elegante Syrah de vendimia seleccionada proviene de un solo viñedo llamado “La Encina”, situado a 975 metros sobre el nivel del mar.
Posee un clima más extremo donde los inviernos son fríos y los veranos calurosos, pero con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, con abundancia de sol y escases de lluvia durante el período de maduración. Estas condiciones resultan excelentes para la obtención de vinos especiales y con una tipicidad única.
Sus suelos calizos con elevada presencia de arenas y arcillas ayudan a moldear su concentración y tipicidad.

VARIEDAD
Vendimiado a mano. Fermentación en barricas de roble francés durante 12 meses.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
COLOR
Intenso y brillante color rojo rubí.
AROMAS
Complejo y original buqué en el que predominan la fruta negra y la compota de moras y cerezas rojas, y que combina a la perfección con las sutiles notas de vainilla, hojas de tabaco, caramelo y eucalipto.

BOCA
En boca, Clunia Syrah refleja fielmente su expresión aromática. La intensidad de la fruta, así como los taninos dulces, hacen de éste un vino elegante, sutil, armónico y agradable.