Real de a 8 Rosado

Añada: 2020 Graduación: 12.50 % vol.

Variedades de uva: Tempranillo y garnacha. Vides plantadas en 1983.

Suelo: Arcilloso y calizo a 650 m de altura.

Elaboración: Fermentación controlada (máx. 16ºC) macerando menos de un día en frío. En la vendimia, la uva se recolecta y se lleva a la bodega para ser despalillada y estrujada. Los raspones se desechan y los hollejos y el mosto se bombean a un tanque. En pocas horas, la pieles de la uva comienzan a separarse del mosto. Una vez que se ha formado el sombrero, el mosto ya de color rosa se bombea o se sangra en un tanque para fermentar. El vino tiene una maduración de algunos meses en acero inoxidable para permitir que evolucionen los expresivos aromas manteniendo la frescura antes de su lanzamiento.

Notas de cata:
Este rosado vibrante y complejo de las altas colinas de Rioja Alta ofrece aromas de cerezas Rainier y fresas silvestres junto con sabores de grosella roja, granada y notas de hierbas secas. En boca, el vino está estructurado con frutos rojos maduros y picantes y taninos suaves que terminan con especias y hierbas secas.